Когда речь заходит о восхитительных десертах, клафути занимает особое место в сердце гурманов. Этот классический французский пирог, насыщенный вкусом вишни, сочетает в себе текстуру пудинга и легкость блинного теста. Простота приготовления делает его идеальным вариантом для домашней выпечки, а насыщенный вкус порадует всех.
Ингредиенты для приготовления
- Вишня: 500 г
- Мука: 100 г
- Сахар: 170 г
- Яйца: 4 шт.
- Сметана: 220 г
- Молоко: 70 г
- Ванилин: 1 ч. л.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
- Форма для выпечки: 24 см
Рекомендации по приготовлению
Для достижения идеального результата важно соблюдать последовательность шагов:
Этот десерт прекрасно сочетается с шариком мороженого или взбитыми сливками, добавляя изюминку к каждому кусочку. Клафути можно подавать как теплым, так и холодным, наслаждаясь его необыкновенным вкусом в любое время года.
