С наступлением 2026 года многие начинают готовиться к праздничному ужину, создавая уникальную атмосферу для своих близких. Чтобы сделать эту ночь по-настоящему особенной, представляем подборку из пяти оригинальных закусок, которые подарят незабываемые вкусовые впечатления и порадуют гостей.
1. Бутерброды со шпротами
Классика новогоднего стола — бутерброды со шпротами. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.
- Ароматный хлеб — 8 ломтиков
- Консервированные шпроты — 1 баночка
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Свежий укроп — небольшая связка
- Листья зеленого салата — 4 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Вареные яйца — 2 шт.
Приготовление: первое, что нужно сделать — нарезать хлеб и подсушить его. Затем натереть сыр и смешать его с майонезом и укропом. На ломтики хлеба положить листочки салата, кружочки огурца и яйца, а сверху разместить шпроты. Эти аппетитные закуски моментально исчезнут с вашего стола!
2. Новогодние «мандарины»
Удивить гостей можно закуской, оформленной в виде мандаринов — это будет не только вкусно, но и оригинально.
- Куриная грудка — 300 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Вареная морковь — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Листья мяты для оформления — 4 шт.
Для создания начинки курицу и яйца нужно отварить и мелко нарезать. Смешайте их с измельченными орехами и сыром, добавив майонез и укроп. Намажьте морковь на пленку и заверните начинку в форме шара. Украсьте «мандарины» листьями мяты и черными точками - глазками. Оригинальная закуска гарантированно привлечет внимание.
3. Закуски из лаваша
Закуски из лаваша — это не только вкусно, но и очень удобно для подачи. Они не требуют длинного приготовления и идеально подходят для больших торжеств.
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Отварная куриная грудка — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Маринованные грибы — 100 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Майонез — 3 ст. ложки
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Кунжут — 1 ст. ложка
- Желток вареного яйца — 1 шт.
Для начинки нужно смешать измельченную курицу, сыр, грибы, орехи, яйца и майонез. Затем из лаваша вырежьте кружки, сформировав рожки, и наполните их начинкой. Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 10 минут и посыпьте кунжутом перед подачей. Эти аппетитные закуски станут настоящим хитом на вашем столе!
