Ищете быстрый, полезный и невероятно вкусный вариант закуски? Тогда рулет из лаваша с семгой и творожным сыром — идеальное решение для завтрака, перекуса или легкого ужина. Нежные ломтики рыбы в сочетании с мягким сыром, свежими огурцами и ароматным укропом создают непревзойденный вкусовой ансамбль. А еще его очень просто приготовить, и он станет изюминкой на вашем столе!
Необходимые ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша
- 31 г слабосоленой семги
- 25 г творожного сыра
- Огурец (примерно 0.1 шт.) - нарезанный тонкими кружочками
- 5 веточек укропа
- 12.5 г листьев салата (например, фриллис)
Поэтапное приготовление
Приступив к приготовлению, не забудьте сначала организовать все продукты. Вымойте листья салата и тщательно обсушите их для достижения максимальной свежести и хрусткости.
1. Нарежьте слабосоленую семгу на тонкие ломтики. Чем тоньше, тем лучше: это сделает рулет более аккуратным и приятным на вкус.
2. Огурец нужно нарезать тонкими кружочками, что добавит блюду свежести и легкости.
3. Разложите первый лист лаваша на ровной поверхности и равномерно смажьте его половиной творожного сыра. Посыпьте этот слой мелко нарезанным укропом, чтобы добавить яркий аромат и вкус.
4. Затем равномерно распределите листья салата, которые обеспечат хрустящую текстуру и привлекательный внешний вид.
5. Накройте созданный в предыдущих шагах слой вторым листом лаваша, также смазанным оставшимся творожным сыром, и посыпьте оставшимся укропом.
6. Теперь аккуратно разместите ломтики семги по поверхности и добавьте кружочки огурца между кусками рыбы для дополнительной свежести.
7. Последний шаг — аккуратное сворачивание рулета. Сделайте это плотно, стараясь сохранить влага и текстуру слоев.
После сворачивания заверните рулет в пленку и уберите в холодильник минимум на 1-2 часа. Это сделает блюдо еще более вкусным, так как все ингредиенты пропитаются друг другом.
Перед подачей снимите пленку, нарежьте рулет на порционные кусочки и выложите их на красивую тарелку. Можно при желании украсить зеленью. Приятного аппетита!
