На кухне наступает момент, когда хочется чего-то тёплого и сытного, но не хочется тратить много времени. Быстрые лепешки из базовых продуктов приходят на помощь и превращаются в уютный завтрак или лёгкий вечерний перекус.
Главное здесь — простой формат: смесь для блинов, только погуще, чем обычно. В неё добавляют молоко, соль и муку, а затем вмешивают лук и помидоры. Тесто перемешивают до однородности, затем жарят на слегка смазанной сковороде, формируя тонкие слоя, которые плавят сыр сверху при жарке.
Готовые лепешки подаются горячими, можно дополнить сливочным маслом для более мягкого вкуса. Это блюдо хорошо идёт как к кофе утром, так и к легкому ужину с напитком или компотом. Ничего сложного, а результат радует своим ароматом и сытностью.
Такой подход удобен: за минимальное время можно получить несколько порций, чтобы накормить всех членов семьи и не тратить лишних сил на готовку. Приятного аппетита.
