Этот суп отличается своим ярким золотистым оттенком, который может напомнить о тыквенном, но на самом деле он состоит из чечевицы и томатов, придающих ему особый оранжевый цвет. Приготовить это блюдо очень легко, а в случае отсутствия блендера, его можно превратить в сытную чечевичную похлёбку. Рекомендуется попробовать этот рецепт всем, кто ценит вкусные и питательные блюда.
Ингредиенты для супа
- Чечевица — 200 г
- Помидоры в собственном соку — 3–4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода или овощной бульон — 1 л
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень для подачи (укроп или петрушка)
Как приготовить суп
Приятного аппетита!
