Невероятно вкусные постные котлеты

Эти постные котлеты станут отличным решением для тех, кто ищет разнообразие в своем рационе. С простыми ингредиентами вы сможете приготовить полезное и питательное блюдо, которое порадует не только вегетарианцев, но и любителей вкусной еды.

Ингредиенты для приготовления

• Овсяные хлопья (длительной варки) 150-200 г
• Тофу 300 г
• Водоросли нори 5 шт.
• Манка или панировочные сухари
• Горячая вода
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу

Пошаговое приготовление котлет

Первым делом нужно залить овсяные хлопья горячей водой так, чтобы она покрывала их примерно на 2-3 см. Оставить массу на некоторое время, чтобы она хорошо разбухла. Тем временем натереть тофу на крупной терке и мелко нарезать водоросли нори.

Когда овсянка станет мягкой и впитает в себя воду, можно слить излишки, если они остались. Затем в емкость с овсянкой добавить тофу, нарезанные водоросли, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать до однородной массы.

После этого начните формировать котлеты. Обваляйте их в манке или панировочных сухарях, а затем обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Эти постные котлеты можно подавать как горячими, так и холодными, они прекрасно сочетаются с различными соусами и гарнирами. Приятного аппетита!