Праздничный стол: 9 волшебных рецептов для новогодней вечеринки

20 февраля 2026, 21:00

Скоро настанет пора чудес, когда улицы городов освещаются яркими огнями, а в воздухе ощущается волшебство нового года. Этот незабываемый момент заставляет задуматься о главном о новогоднем столе, который станет центром внимания на празднике.

Предлагаем вашему вниманию 9 простых и ароматных рецептов для новогоднего угощения: от закусок до десертов. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Канапе Розочки на праздничный стол

Оригинальная закуска, которая станет настоящим украшением любого новогоднего стола сочные канапе с колбасой, свежим огурцом и хрустящим багетом.

Ингредиенты:

  • Багет обжаренный
  • Творожный сыр
  • Зеленый лук
  • Свежий огурец
  • Колбаса (нарезка)

Приготовление:

  • Нарезать багет, подсушить в духовке при 180C до золотистого цвета.
  • Каждый ломтик намазать творожным сыром и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
  • Огурец нарезать тонкими лентами, завернуть в рулетик с колбасой и установить на багет.

    • Заливное из курицы

    Эта закуска украсит любой праздничный стол. Приготовление не займет много времени, а подача поражает своей изысканностью.

    Ингредиенты:

    • Куриные голени - 1 кг
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Желатин - 20 г
    • Чеснок - 3 зубчика

    Приготовление:

  • Куриные голени отварить с луком и морковью, добавить специи.
  • Подготовить формы для заливки, выложить на дно зелень и ягоды.
  • Отфильтровать бульон, добавить желатин и залить формы.

    • Закуска Ракушки из слоеного теста

    Эта закуска с начинкой из красной рыбы и свежего огурца обязательно станет хитом праздника.

    Ингредиенты:

    • Слоеное тесто - 250 г
    • Красная рыба - 80 г
    • Огурец - 1 шт.

    Приготовление:

  • Раскатать тесто, вырезать кружочки и выпечь до золотистой корочки.
  • Приготовить начинку, смешав рыбу с огурцом и сыром.
  • Заполнить ракушки начинкой и украсить по желанию.

    • Эти рецепты лишь начало вашего новогоднего меню. Выбор закусок и десертов поможет создать атмосферу праздника и радости.

    Источник: Варим Жарим, рецепты
    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru