Шоколадный рулет «Чешский»: вкус праздника без лишних калорий

20 февраля 2026, 22:52

Этот шоколадный рулет — настоящая находка для любителей кето-диеты, которые не хотят отказываться от сладких наслаждений. Идеальный баланс вкуса и полезности, этот десерт приготовлен без сахара и глютена, а его вкус способен перенести в ностальгическое советское время.

Необходимые ингредиенты

4 яйца
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли
30 мл растительного масла
30 г льняной муки
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
Ванилин по вкусу
200 мл сливок (30–33% жирности)
Подсластитель для крема по вкусу
1 ст. л. какао-порошка (для крема)
100 г темного шоколада (без сахара)
20 г сливочного масла

Этапы приготовления

Разогреть духовку до 170 градусов. Противень смочить водой и застелить пергаментом.

В глубокой миске взбить 4 яйца с подсластителем и щепоткой соли до полного растворения подсластителя.

Добавить растительное масло, льняную муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин, и хорошенько перемешать до однородной массы.

Вылейте тесто на подготовленный противень и разровняйте. Выпекать 15 минут.

Готовый корж перевернуть на пергамент, снять бумагу и оставить остывать, накрыв новым листом.

Для крема взбить 200 мл холодных сливок с подсластителем и какао до стойких пиков.

Нанести крем на остывший корж, аккуратно свернуть в рулет и убрать в холодильник.

Для глазури растопить шоколад с маслом, перемешать до однородной консистенции.

Разрезать рулет на две части, покрыть глазурью и снова поставить в холодильник на 3 часа.

Подавайте рулет охлажденным, наслаждаясь его мягкой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Этот десерт идеально подходит для кето-диеты и безглютенового рациона!

Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

Топ

Шоколадный рулет «Чешский»: вкус праздника без лишних калорий

Вчера, 22:52

Тыквенный латте: Кофейный тренд, который стоит попробовать

В одном из популярных кафе появился оригинальный напиток – тыквенный латте, ставший настоящим хитом осени. Этот мягкий и пряный кофе уже покорил сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и...

Вчера, 21:55

Праздничный стол: 9 волшебных рецептов для новогодней вечеринки

Скоро настанет пора чудес, когда улицы городов освещаются яркими огнями, а в воздухе ощущается волшебство нового года. Этот незабываемый момент заставляет задуматься о главном – о новогоднем столе, который станет центром внимания...

Вчера, 21:00

Секреты идеального бисквита: правила, которые стоит знать

Бисквит — это основа любой выпечки, и его качество может существенно повлиять на успех всего десерта. Даже самый великолепный крем или неожиданные начинки не спасут ситуацию, если бисквит не удался, пишет Кристина Озерова. У многих, кто занимается...

Вчера, 19:34

Невероятно вкусные постные котлеты

Эти постные котлеты станут отличным решением для тех, кто ищет разнообразие в своем рационе. С простыми ингредиентами вы сможете приготовить полезное и питательное блюдо, которое порадует не только вегетарианцев, но и любителей вкусной еды.Ингредиенты...

Вчера, 18:27

Натуральный сыр с грецкими орехами: легко и вкусно

Приготовление домашнего сыра из творога и молока не только полезнее, чем покупка готового продукта, но и позволяет контролировать качество ингредиентов. В состав этого сыра входят только соль и грецкие орехи. Это не только полезное, но и вкусное...

Вчера, 17:22

Пшённая каша: как превратить её в настоящий деликатес

С утра хочется начать день с полезного и вкусного? Пшённая каша с тыквой — отличный выбор! Многие помнят её горьковатый привкус и сухую текстуру, но это лишь вопрос приготовления. Как сделать так, чтобы каша стала уютным и нежным...

Вчера, 16:07

Овощи в рационе: как они помогают сохранить память после 50

Согласно новым исследованиям, регулярное потребление овощей имеет заметное влияние на когнитивные функции людей старше 50 лет. Бразильские ученые провели анализ данных 2865 участников Бразильского лонгитюдного исследования старения и...

Вчера, 15:06

Как быстро и вкусно приготовить помидорный гарнир, который украсит ваш стол

С сезона помидоров на исходе, а интересный и аппетитный гарнир, о котором идет речь, точно стоит попробовать. Он отлично дополнит любое блюдо, будь то рыба, мясо или курица, и порадует не только вкусом, но и ярким внешним видом. Идеальный гарнир для...

Вчера, 14:19

Как сделать идеальный огуречный салат без лишней жидкости

Сочный огуречный салат, который не оставляет под ложкой "лужу" – мечта многих любителей свежих овощей. Основной секрет – правильная обработка огурцов, благодаря которой лишняя влага уходит, а остаётся только насыщенный вкус. В этом рецепте...

Вчера, 13:30

Как выбрать самые сочные мандарины этой зимой

Аромат мандаринов наполняет атмосферу праздника и напоминает о детстве. Когда приходит время выбирать этот фрукт, зачастую его выбирают наугад. Как же избежать разочарования, когда вместо сладкого плода попадается кислый или безвкусный мандарин?...

Вчера, 12:03

Погружение в историю Грузии: Крепость Рабат как символ культурного разнообразия

Крепость Рабат, расположенная в Ахалцихе, представляет собой не просто архитектурный памятник, а настоящую библиотеку истории. После масштабной реконструкции в 2012 году она была восстановлена как культурный...

Вчера, 10:53

Ароматные блины на ряженке и картофеле, которые стоит попробовать

В этом рецепте блинов с картошкой и ряженкой сочетаются простота и изысканность. Они прекрасно подойдут как в качестве самостоятельного блюда, так и в сочетании с рыбой. Под руководством шеф-повара Владислава Корпусова, эти блины...

Вчера, 09:52

Готовим вкусные блины без яиц и молока: просто и быстро

Без использования яиц и молока, всего лишь мука и вода — вот, что оказалось в основе этого удивительного рецепта. Проведенные эксперименты показали, что и без традиционных ингредиентов можно получить отличное блюдо. Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан...

Вчера, 09:04

Необычное блюдо: как жареная вермишель по-турецки завоевала сердца гурманов

По данным последних трендов кулинарии, жареная вермишель становится настоящим хитом на кухнях многих домов. Это блюдо, которое многие привыкли варить, теперь можно готовить совершенно по-новому и получать удивительно вкусные результаты. Изначально...

Вчера, 08:03

Соус песто: зелёная классика для гастрономических экспериментов

Соус песто стал настоящей находкой для любителей кулинарии, способным преобразить любое блюдо. Его свежий вкус и многофункциональность делают его обязательным атрибутом на кухне. Погружаясь в увлекательный мир песто, можно раскрыть множество его...

Вчера, 06:49

Нежный тыквенный кекс с корицей для уютного вечера

Тыквенный кекс по данному рецепту порадует всех своим большим размером и влажной текстурой. Он идеально уравновешен по сладости и придаст вашему столу атмосферу домашнего уюта. Нам понадобятся ингредиенты: Тыквенное...

Вчера, 05:59

Незабываемые маринованные огурцы на водке: яркий вкус зимы

Этот впечатляющий рецепт маринованных огурцов без уксуса — настоящая находка для любителей консервирования. Хрустящие, ароматные и с уникальным оттенком вкуса они идеально подойдут в качестве закуски, напоминая о теплом лете даже в холодные зимние...

Вчера, 05:13

Итальянский салат каппон-магро

Кулинарные шедевры Италии не ограничиваются традиционными блюдами, такими как паста или пицца. В числе настоящих жемчужин итальянской кухни — салат каппон-магро, прочно укоренившийся в лигурийской гастрономии. Несмотря на сложность его...

Вчера, 04:05

Основы приготовления классического коктейля "Мартини"

Коктейль "Мартини" — это не просто напиток, это целая культура. Чтобы создать идеальный "Мартини", нужно учитывать не только ингредиенты, но и технику его приготовления. Вот что вам потребуется для этого изысканного коктейля. Ингредиенты для...

Вчера, 02:44