Пирожное «Картошка»: возвращение вкуса детства, который знают все

Наверняка многие помнят это скромное, но при этом невероятно аппетитное пирожное Картошка, которое пользовалось популярностью в Советском Союзе. Его можно было купить всего за 8 копеек в булочных и кулинариях, и оно исчезало с прилавков за считанные минуты. Теперь есть возможность воссоздать этот уникальный десерт у себя на кухне, сохранив тот самый неповторимый вкус и аромат.

Рецепт Картошки не требует сложных ингредиентов все очень просто, доступно и понятно.

Причины популярности пирожного Картошка

В советское время Картошка готовилась из бисквитных крошек или остатков бисквита, благодаря чему ничего не пропадало. Этот десерт стал настоящей находкой, и его любят до сих пор. Итак, чем же он стал таким особенным?

• Доступной ценой всего 8 копеек за 1 пирожное;
• Сытностью одно пирожное могло заменить полноценный десерт;
• Нежным вкусом со сливочным маслом и лёгким ароматом какао.

Сегодня любой желающий может легко повторить этот замечательный рецепт прямо у себя дома, и результат порой оказывается даже лучше того, что было в детстве.

Ингредиенты для классической Картошки

Для приготовления 8 пирожных понадобятся следующие продукты:

• Бисквит или песочное печенье 400 г;
• Сливочное масло (82,5%) 100 г;
• Молоко 100 мл;
• Сахар 70 г;
• Какао-порошок 2 ст. ложки;
• Ванильный сахар 1 ч. ложка;
• Коньяк или ром (по желанию) 1 ч. ложка;
• Для украшения: какао-порошок 2 ст. ложки и орехи или кокосовая стружка по вкусу.

Этапы приготовления пирожного Картошка

Процесс создания знаменитого десерта состоит из нескольких простых шагов:

Приготовив Картошку по этому рецепту, можно не только порадовать себя, но и провести время с близкими, вспоминая, как в детстве это пирожное радовало всех своих поклонников.