Компания «Megatop» представила необычный торт в виде карты Беларуси, который стал настоящим гастрономическим искусством. Этот кондитерский шедевр весит 40 килограммов и имеет размеры 1 на 1 метр, на нем изображены не только географические контуры, но и культурное наследие страны.
Оригинальный декор и вкусовые акценты
Вместо привычного оформления торт украшен символами разных регионов страны. Здесь можно встретить величественных зубров и аистов, а также промышленные образцы, такие как карьерные самосвалы. Каждая область имеет свою вкусную начинку, созданную на основе авторского бисквита и кремчиза, что позволяет каждому кусочку передавать уникальный колорит.
Иновационные подходы в кулинарии
Создатели торта использовали современный подход к ароматам и вкусам. Основу пропитали сиропом из липы, мелиссы и чабреца. В начинке можно найти джемы из брусники, облепихи и смородины, а один из слоев представляет собой желейные сферы с травяным отваром, приготовленными по принципам молекулярной кухни.
Благодарность и конкурс на создание нового торта
В компании «Megatop» подчеркивают, что с помощью этого торта они выражают благодарность всем участникам мероприятия, которое позволяет «ощутить вкус Беларуси» и напоминает о единстве народа.
На фоне этого успеха «Megatop» анонсировал новый проект по созданию легендарного торта с национальным колоритом. В конкурс на его имя и внешний вид поступило более 50 заявок. Имя победителя, который получит не только звание соавтора, но и годовой запас обуви, станет известно 13 октября, пишет канал.
