Кисломолочные продукты способны удивлять своим разнообразием и множеством полезных свойств. Они не только добавляют кислый вкус к блюдам, но и служат основой для многочисленных кулинарных экспериментов. Рекомендуя йогурт, кефир, творог и сметану, можно не только украсить свои завтраки, но и сделать обеды и ужины настоящими шедеврами. Готовы отправиться в это увлекательное путешествие, где кулинария мечтает обыденно-секретном, а бактерии становятся верными союзниками? Откройте для себя простые, но эффектные рецепты!
Сырники «Облако счастья»
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Сахар — 50 г
- Ваниль — щепотка
Приготовление:
Альтернативы:
- Творог — замените мягким тофу для веганского варианта.
- Мука — используйте овсяные хлопья для более здорового подхода.
Тартар из кефира с огурцом «Огуречный цунами»
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл
- Огурец — 1 шт.
- Укроп — пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Грецкие орехи — 30 г
Приготовление:
Альтернативы:
- Кефир — замените айраном.
- Орехи — чиа подойдёт для смелости в блюде.
Курица в йогуртовом маринаде «Нежность в шортах»
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Натуральный йогурт — 200 г
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка — 1 ч.л.
- Куркума — пол чайной ложки
Приготовление:
