Этот вафельный торт в chocolate glaze не только невероятно вкусный, но и легкий в приготовлении. Ингредиенты легко достать, а процесс займет не больше времени, чем заварить чай, пишет Кулинарный блог Галины Кундиус.
Что понадобится для рецепта
- Вафельные коржи - 1 упаковка
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка (400 г)
- Сливочное масло - 100 г
Необходимые компоненты для шоколадной глазури:
- Сметана - 2 столовые ложки с горкой
- Сахар - 3 столовые ложки с горкой
- Какао - 1 столовая ложка с горкой
- Сливочное масло - 20 г
Как приготовить вафельный торт
Пошаговый процесс создания этого лакомства прост, его смогут освоить даже неопытные хозяюшки. Когда время поджимает, а хочется порадовать семью чем-то сладким, этот рецепт приходит на помощь. Вафельные коржи легко сочетаются с вареным сгущенным молоком, а для разнообразия один из них можно разделить с любимым джемом.
Приготовление шоколадной глазури
Для глазури соберите в сотейнике сметану, сахар и какао, и хорошенько перемешайте до однородной массы. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, варите еще 5 минут. Затем добавьте сливочное масло, смешайте и снимите с огня.
Нанесите глазурь на верхний корж теплой, чтобы она застыла. Если она успела затвердеть, просто немного подогрейте ее. Для украшения можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку или сахарную пудру.
Поместите торт в холодильник на 30 минут, чтобы глазурь полностью застыла. Если нет времени, можно сразу нарезать на порции и подавать к чаю!
