Сеть корейского стритфуда Kimchi to Go сделала знаковый шаг, открыв флагманский ресторан по адресу Измайловский проспект, 9/2, в самом сердце Санкт-Петербурга. Это юбилейное заведение стало десятым в сети и одновременно самым крупным в городе.
Как сообщается в пресс-службе компании, площадь нового ресторана достигает 300 квадратных метров, и он вмещает 110 гостей. В реализацию проекта было вложено 22,3 миллиона рублей, что подчеркивает серьезный подход компании к расширению своего присутствия на рынке.
Инновации и обучение
С февраля в новом ресторане начнет работать обучающая зона, оборудованная современной кухней. Здесь будут проводиться мастер-классы и занятия для сотрудников, включая поваров и кассиров. Это отличная возможность для сотрудников углубить свои знания и навыки, улучшая сервис и качество блюд.
Кроме того, у входа в заведение планируется установка станции самообслуживания, где гости смогут попробовать свои силы в приготовлении традиционного корейского рамена, создавая свое уникальное блюдо прямо на месте.
История сети
Первый ресторан Kimchi to Go открыл свои двери в Петербурге в 2018 году в ТК «Сенная». На сегодняшний день сеть включает в себя десять ресторанов, расположенных в популярных местах города, а также один ресторан в Мытищах, Подмосковье. С каждым новым открытием компания демонстрирует приверженность к качеству и уникальности своего корейского меню.
