Картошка по-корейски — неизменный атрибут любого праздника. Этот рецепт порадует не только вкусом, но и быстрой подготовкой. Для его реализации потребуется всего несколько ингредиентов, а острота станет настоящим украшением любого застолья. Для любителей быстрого приготовления: всего 20 минут, и закуска готова!
Ингредиенты
- 4 картофелины
- Чёрный перец — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Красный перец — по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- Прованские травы — по вкусу
- 50 мл растительного масла
Приготовление
Начать стоит с нарезки картофеля соломкой. Готовим специи, чтобы они были под рукой. Затем поместить нарезанный картофель в подсоленную кипящую воду и отварить до полуготовности, всего на пару минут.
После этого необходимо слить воду и добавить к картофелю черный и красный перец, чеснок, пропущенный через пресс, хмели-сунели и прованские травы. Далее разогрейте растительное масло на сковороде до высокой температуры и обжарьте картофель, тщательно перемешивая.
Затем отправьте закуску в холодное место для остывания. Готовым блюдом можно удивить гостей — острота не оставит никого равнодушным!
Для тех, кто хочет разнообразить своё меню, предлагаются и другие популярные корейские закуски:
- Салаты из моркови по-корейски: три варианта на любой вкус
- Картофельный салат «Камди-Ча»
- Фунчоза по-корейски: быстро и легко
- Кальмары — вариант на любой праздник
- Салат из капусты и моркови
- Огурцы и помидоры по-корейски
- Необычные закуски из баклажанов и кабачков
- Острые грузди — для настоящих гурманов
