Для любителей быстрой и ароматной выпечки представлен универсальный рецепт творожных булочек, которые можно приготовить за считанные минуты. Благодаря отсутствию дрожжей, тесто готовится мгновенно, а булочки получаются с карамельной корочкой, мягкими и нежными внутри.
Приготовление теста
На этап приготовления потребуется всего 3 минуты. Для начала все ингредиенты, включая творог, яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и специи, необходимо объединить в блендере. После этого добавьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Формирование булочек
На данном этапе тесто делится на 12 равных частей. Каждую часть следует скатать в шарик, а затем раскатать в жгут. Форма будущих булочек может быть произвольной, что делает процесс еще более увлекательным. Чтобы уловить карамельный вкус, заготовки нужно смазать молоком, а после обвалять в смеси сахара и корицы.
Выпечка и подача
Переложите все подготовленные булочки на противень и отправьте их в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После готовности булочки можно подавать к чаю или кофе — они точно станут отличным угощением для вас и ваших близких!
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- 1 яйцо
- Растопленное сливочное масло – 60 г
- Сахар – 70 г
- Мука – 250 г
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Сода пищевая – 0,5 ч. ложки
- Ванилин по вкусу
- Молоко для смазки – 50 мл
- Сахар и корица для обсыпки – 2 ст. ложки и 0,5 ч. ложки соответственно
Приятного аппетита!
