Гриль мечты: как приготовить стейки и жаркое на природе

Гриль мечты: как приготовить стейки и жаркое на природе

С переносным мангалом «Печенег» согласится каждый любитель активного отдыха. Эта модель легко переносится благодаря компактной конструкции и ручке. Изготовленный из нержавеющей стали, мангал быстро трансформируется из походного состояния в рабочее всего за пару минут. Для его использования рекомендуется древесный уголь.

Не упустите возможность приобрести мангал в магазине "Шелковый путь", используя промокод 507 для получения скидки 5% на все товары.

Уникальные функции мангала

  • Жаровня оснащена ребрами жесткости и треугольными прорезями для фиксации до 7 шампуров.
  • Дополнительно можно установить решетку-гриль (приобретается отдельно).
  • Обжиг перед первым использованием обеспечивает долговечность оборудования.

Готовим вкусно и просто

Какой гриль без шикарных рецептов! Вот несколько идей для вашего следующего барбекю:

Ростбиф в вине

Ингредиенты:

  • филе говядины (0,9 кг);
  • сладкое красное вино (4 ст. л.);
  • гранат (2 шт.);
  • соль и смесь перцев по вкусу.

Сначала замариновать мясо, потом обжарить на решетке на сильном огне. По завершении, запечь в духовке с вином и соком граната, следуя рекомендациям по времени для желаемой степени прожарки.

Стейк из тунца на гриле

Ингредиенты:

  • стейк тунца (1 кг);
  • чеснок (3 зубчика);
  • лимон (половина);
  • жирная сметана (180 г);
  • зелень по вкусу.

Замариновать тунца в сметане с лимонным соком, а затем обжарить на гриле с картошкой до золотистой корочки.

Жаркое на гриле

Сравнительно простое, но впечатляющее блюдо, которое включает:

  • говяжью вырезку (1,5 кг);
  • болгарский перец, лук, морковь и картофель.

Прокалить все ингредиенты на сковороде, затем томить под крышкой. Блюдо получается изысканным и насыщенным, благодаря ароматам жарки.

Источник: ГЕОРГИЙ КАВКАЗ

Лента новостей