Неповторимый салат из капусты, который украсит любой стол

Неповторимый салат из капусты, который украсит любой стол

Даже самый простой капустный салат может стать кулинарным шедевром, если знать некоторые секреты ресторанного приготовления. Важно правильно сочетать ингредиенты и создать гармоничный вкус. Предлагаем познакомиться с невероятно простым, но изысканным салатом, который точно станет звездой вашего стола.

Салат с креветками и капустой

Для этого салата лучше всего подойдут сырые креветки, если же они недоступны, варено-мороженые также отлично сойдут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Начать стоит с подготовки капусты: нарезать её тонкими полосками, посолить и немного помять руками, чтобы выпустила сок. Чем свежая и сочнее капуста, тем лучше получится салат. После этого добавьте свежие огурцы, нарезанные слайсами.
  • Если креветки замороженные, просто залейте их кипятком на несколько минут и аккуратно очистите. Для сырых креветок подойдёт быстрое обжаривание на растительном масле или отваривание в течение 3-4 минут.
  • Для завершения процесса добавьте к смеси чёрный молотый перец по вкусу, влейте растительное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Ваш салат готов к подаче! Не забудьте украсить его свежей зеленью для яркости и дополнительною нотку свежести.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 200 г белокочанной капусты
    • 150 г варено-мороженых креветок
    • 100 г свежего огурца
    • Растительное масло — по вкусу
    • Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей