На днях отмечали День рождения племянника, которому исполнилось 11 лет. Праздничный стол был накрыт исключительно для взрослых, в то время как детская часть мероприятия проходила в другом месте.
Семейное застолье проходило в дружеской обстановке. Невестка, с характерным юмором, сразу же спросила: «Галюша, ты уже сделала фото, можем начинать?» Так что, не обошлось без смеха и веселых шуток.
Эстетика стола и вкусные закуски
Оформление фруктовой тарелки привлекло внимание, и многие отметили, что такой подход к подаче выглядит очень стильно и аппетитно. На верхнем ярусе стола оказались канапе с креветками, ананасом и маринованным имбирем – это сочетание продуктов стало настоящим открытием для гостей.
Кроме того, любимыми закусками стали профитроли с морепродуктами и рыбой. Невестка также угостила всех популярным салатом Марко Поло, который всегда вызывает восторг.
Рецепты для вдохновения
Состав салата:
- Салат айсберг – 1 небольшой кочан
- Филе куриного бедра – 2 шт.
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Консервированный ананас – 200 г
- Тертый пармезан – 4–5 ст.л.
- Карри – 1/2 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Соус:
- Майонез – 2 ст.л.
- Натуральный йогурт или сметана – 1 ст.л. с горкой
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – по вкусу
Перед подачей салат можно украсить пармезаном.
Если говорить о грибах, то у невестки всегда получаются отменные шампиньоны. Они идеально подходят как гарнир к отварной картошке. А также не стоит забывать о домашних маринадах сделать свою еду ещё более вкусной и разнообразной.
На столе также были лесные грибы в сметане, селедка под шубой и мамин мясной рулет с грибами. К основному блюду подавали запеченное мясо, что сделало вечер еще более насыщенным.
Праздник прошел великолепно, наполненный смехом и хорошей едой, что стало отличным поводом для семейной встречи.
