Чудесный салат, основанный на свекле и сельди, без лишних калорий, станет настоящей находкой для любого застолья. Сочетание ингредиентов делает это блюдо не только вкусным, но и универсальным – оно подойдет как для каждодневного стола, так и для праздничного ужина.
Необходимые ингредиенты
- Филе сельди
- 1 свекла, отваренная или запечённая
- 3-4 столовые ложки консервированного горошка
- Пучок укропа
- 1 зеленое яблоко
- Половина репчатого лука
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- 1 чайная ложка уксуса 9%
- Кипяток
Этапы приготовления
1. Подготовьте свеклу: отварите или запеките её в духовке. Запечённая свекла обладает более насыщенным вкусом и меньшей влажностью.
2. Остуженную свеклу нарежьте мелкими кубиками и поместите в миску.
3. Филе сельди аккуратно нарежьте и добавьте в чашу с свеклой.
4. Лук нарежьте кубиками, сбрызните уксусом и залейте кипятком, оставив на 5-7 минут, чтобы он немного промариновался.
5. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте и добавьте в салат.
6. Укроп мелко нарежьте и отправьте к остальным ингредиентам.
7. Добавьте консервированный горошек и подготовленный лук (без жидкости).
8. Заправьте все растительным маслом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Этот свежий и легкий салат станет настоящей звездой вашего стола. Уникальное сочетание позволит гостям оценить его вкус – не упустите шанса порадовать своих близких!
