Печенье, способное удивить сочетанием хрустящей корочки и мягкой серединки – это именно то, что нужно для уютного вечера. Представляем вам рецепт простого и быстрого печенья с корицей, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. По желанию, в тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру для нового вкусового оттенка.
Рулетики с корицей и сахаром
Начнем с того, что для вашего печенья важно заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким и удобным для работы.
Приготовление:
Дайте печенью остыть, и оно готово к употреблению. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сметана - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 30 г (+ 2-3 ст. л. для обсыпки)
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 2 ч. л.
