Время выпекать! Сегодня делимся простым и быстрым рецептом, который поможет создать нежное и ароматное печенье всего за 15 минут, пишет Дзен-канал "Кухня наизнанку".
Для наглядности смотрите наше 30-секундное видео ниже — идеальный способ ознакомиться с процессом приготовления!
Недавно был опубликован рецепт печенья "из ничего", и многие уже успели его попробовать, прислав свои впечатления и фотографии. Для тех, кто пропустил, ссылка на этот рецепт будет в конце статьи.
Экспресс-рецепт печенья
На этот раз представляем экспресс-вариант печенья, которое обладает невероятным вкусом и мягкостью! Процесс приготовления занимает минимальное количество времени.
Итак, начнем с приготовления теста: взбиваем 2 яйца в глубокой миске, добавляем 70 г сахара, 90 г муки, 1/3 ч.л. соды, щепотку лимонной кислоты и соли. В качестве альтернативы можно использовать разрыхлитель вместо соды и кислоты.
Готовое тесто помещаем в кондитерский мешок, чтобы удобнее выдавливать его на противень. При желании можно использовать ложку, но так будет быстрее и проще.
Для выпечки подойдет силиконовый коврик или пропитанная маслом бумага для выпечки — это обеспечит легкое извлечение печенья после готовки.
Пока вы формируете печенье, разогрейте духовку до 180 градусов. Убедитесь, что она хорошо прогрета, поскольку одновременно можно ставить два противня с тестом.
Ожидайте 8 минут, и десерт будет готов!
П печенье можно есть сразу, но идеальным сочетанием станет вареная сгущенка — просто намазать её между печеньями, и вот, ваш чайный десерт готов!
Ингредиенты для печенья:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 90 г
- Сахар - 70 г
- Сода - 1/3 ч.л.
- Лимонная кислота - щепотка
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1 г
- Сгущенное молоко (вареное)
Не забудьте посмотреть рецепт печенья "из ничего", который называется "8 рюмок" — это стоит того!
