Шарлотка с абрикосами — это отличный выбор для любителей домашней выпечки. Приготовить ее в мультиварке не только просто, но и приятно — аромат свежей выпечки создаст уютную атмосферу в любом доме.
Ингредиенты для вашей шарлотки
- Мука: 210 г
- Сахар: 180 г (или на ваш вкус)
- Сливочное масло: 100 г
- Подсолнечное масло: 40 мл
- Разрыхлитель теста: 10 г
- Яйца: 3 шт.
- Абрикосы: 350 г (вес с косточками)
Процесс приготовления
Для начала, яйца нужно взбить с сахаром при помощи миксера до образования воздушной массы. После этого добавляется сливочное и подсолнечное масло, и все снова хорошо взбивается. Пора добавлять муку и разрыхлитель — смесь аккуратно перемешивается лопаточкой. Главное, чтобы тесто стало однородным.
Теперь пора нарезать абрикосы, предварительно удалив косточки, и добавить их в тесто. Подготовленную массу необходимо вылить в заранее смазанную маслом чашу мультиварки. После этого выберите режим "выпечка" или "мультиповар" с температурой 130°C и готовьте изделие в течение 1 часа.
Завершающий штрих
Когда шарлотка будет готова, аккуратно достаньте ее с помощью паровой корзины. Перед подачей можно украсить верх глазурью, приготовленной из 1 столовой ложки сгущённого молока и 1 столовой ложки какао-порошка. Для красоты по краю выложите ломтики абрикосов.
Простой и вкусный десерт станет прекрасным дополнением к вашему чаю и порадует всех домочадцев.
