Куриные крылышки в сладком соусе Чили с бэби-картофелем – это просто улетное сочетание, которое станет изюминкой любого ужина. Зира, тоже известная как кумин, придаёт блюдам изысканный вкус и аромат, что делает её идеальной для курицы. Это блюдо не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов!
Вес готового блюда: 1200 г (на 2 порции)
Время приготовления: 30-35 минут
Ингредиенты
- Куриные крылья — 650 г
- Сладкий соус Чили — 30 г
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Кумин — 0.5 ч. л.
- Бэби-картофель — 550 г
- Кетчуп — 2 упаковки
- Чеснок — 2 зубчика
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200°C. Измельчите чеснок, а куриные крылья разрежьте пополам. В глубокой миске смешайте крылья, чеснок, куркуму, кумин и сладкий соус Чили. Приправьте солью, перцем и добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 2: Выложите подготовленные крылья на противень и запекайте в духовке 25-30 минут при 200°C. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите за процессом.
Шаг 3: Пока запекаются крылья, вскипятите 1.5-2 литра воды в кастрюле, добавив немного соли. Бэби-картофель не нужно очищать – просто опустите его в кипящую воду и варите 15-20 минут до мягкости. После варки слейте воду.
Шаг 4: Готовый картофель выложите на доску и слегка придавите ножом. Подавайте куриные крылышки сразу же с картофелем и кетчупом. Приятного аппетита!
