Завершение заготовительного сезона: подводим итоги

Пока заготовительный сезон подходит к своей финальной стадии, уложившись в план, многие хозяйки уже начали подводить итоги. Recent trends in winter preparations include a variety of preserved delights, о которых можно только мечтать!

Что осталось сделать?

Этот год был богат на урожай, и многие уже подготовили разнообразные консервации. Приготовлены щи и знаковая завтрак туриста. Осталось лишь несколько акцентов: анкл Бэнс, зимняя сказка и морковка. Также множество кулинарных махинаций еще ждет своей очереди, включая соусы и аджики. Так что сезон продолжается!

Дары природы и затаенные запасы

Вчера днем занятие фаршировкой перцев не оставило времени на скуку: 120 штук перца с мясом, рисом и овощами уже заморожены. Не обойтись и без голубцов в этом году они будут готовы через пару недель, когда капуста соберется в достаточном количестве.

С утра готовится оригинальный джем из дыни с мартини и ванилью, легкое лакомство, которое станет прекрасным подарком к Новому году. Но, как все мы знаем, в зиму нужно заходить с запасами.

Забавные соседи и неожиданные находки

На соседнем огороде появилась коза, которая успела занять территорию. Мекает она уже вторую ночь подряд, и, похоже, собирается остаться. Важно помнить, чем ее угостить возможно, капустным листом, чтобы на время отвлечь?

Несмотря на козу и ворон, которые наносят непоправимый урон черноплодной рябины, жизнь в деревне бурлит: здесь всё хорошо в любую погоду и в любое время года. Важно только уметь получать удовольствие от простых вещей.