Сегодня на повестке дня яркий и аппетитный салат, который не только радует глаз, но и наполняет организм витаминами. Благодаря своей потрясающей внешности и полезным свойствам ингредиентов, этот салат станет настоящей находкой для любителей здорового питания.
Приготовление заправки
Начнем с заправки: в удобной миске смешиваем растительное масло с медом. Затем берем апельсин, тщательно моем и выжимаем сок из одной половинки, добавляя его в миску. Для завершения придаем аромата, добавив прованские травы. Не забываем обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде до золотистой корочки — это придаст салату особый вкус.
Обработка ингредиентов
Корень сельдерея и тыкву очищаем, промываем и просушиваем. Интересно, что сельдерей известен своими омолаживающими свойствами. Овощи натираем на терке для корейской моркови, создавая текстуру. Яблоко нарезаем мелкой соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
Не забываем и об апельсине: вторую половинку нарезаем на маленькие кусочки и добавляем в наш салат. В конце перемешиваем все вместе и щедро посыпаем тыквенными семечками, подавая к столу.
Ингредиенты
- Тыква - 200 г
- Корень сельдерея - 100 г
- Яблоко - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Мед - 1 ч. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Сок апельсина - 1 ст. л.
- Прованские травы - 1 ч. л.
- Тыквенные семечки - по вкусу
Этот витаминный салат — отличный способ насытить свой организм необходимыми витаминами и минералами, особенно в осенне-зимний период. Приятного аппетита!
