Невероятно вкусный копчено-дымный аромат солода делает куриную грудку настоящим гастрономическим открытием. Этот простой рецепт идеально подходит для быстрого ужина и займет не более полчаса. Главное — позаботиться о гарнире: гречка или рис отлично впишутся в меню.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка (филе) – 400 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Ржаной солод – 1 ч. ложка
- Паприка – 1 ч. ложка
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – 4 ст. ложки
Общее время приготовления: 30 минут.
Как приготовить?
Начните с нарезки лука, который следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, как на гуляш. Поместите мясо к луку, добавьте соль и перец по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Посыпьте курицу паприкой и ржаным солодом, добавьте лавровый лист для дополнительного аромата. Тушите блюдо в течение 15-20 минут. Чтобы получить соус для гарнира, можно добавить немного воды; кто предпочитает более сухое мясо, может просто обжарить курицу без жидкости.
Ваш вкусный ужин готов! Наслаждайтесь!
