Как превратить залежавшийся батон в сытный пирог

Как превратить залежавшийся батон в сытный пирог

Появился запас ненужного батона? Не спешите его выбрасывать! С этого, на первый взгляд, простого продукта можно создать настоящее кулинарное чудо. Возьмите за основу рецепт пирога, который сможет удивить даже самых взыскательных членов вашей семьи. Легкость в приготовлении и насыщенный вкус делают это блюдо обязательным в вашем меню.

Рецепт пирога из батона с фаршем

Фарш для пирога можно выбрать любой — говядина, свинина или курица, все они подойдут отлично.

Процесс приготовления:

  • Мелко нарежьте лук и объедините его с фаршем, добавив соль, перец и ваши любимые специи. Смесь должна получиться однородной и достаточно влажной; если она кажется суховатой, добавьте немного воды.
  • Нарежьте батон на небольшие ломтики. Быстро окуните каждый из них в молоко и уложите в предварительно смазанную маслом форму. Убедитесь, что ломтики прочно уложены, чтобы образовалось углубление для начинки.
  • В каждое углубление добавьте фарш, далее залейте все взбитой яичной смесью с добавлением немного соли. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут, а затем посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут.
  • Пирог идеально дополнит ваш вечерний стол в сочетании с любимым соусом и свежими салатами.

    Ингредиенты:

    • Батон (или багет) – 8-12 ломтей
    • Молоко – 100-150 мл
    • Фарш – 300-400 г
    • Вода – до 50 мл
    • Лук – 50 г
    • Сыр – 60-90 г
    • Соль, черный перец – по вкусу
    • Ароматные травы – 0,5 ч.л.
    • Масло – для приготовления формы

    Для заливки:

    • Молоко – 100 мл
    • Яйца – 4-5 шт.
    • Соль – 1 щепотка

    Приятного аппетита и ярких кулинарных впечатлений!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей