Простой набор ингредиентов и немного времени — и на вашем столе появится восхитительное постное овсяное печенье. Невероятное сочетание корицы, свежей апельсиновой цедры и меда придает этому лакомству особенно притягательный аромат и вкус.
Что понадобится для выпечки?
- 200 г овсяной муки
- 1 ст. л. меда
- 3-4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
- 0,5 шт. апельсина
Как приготовить постное печенье?
Смешайте овсяную муку, корицу и разрыхлитель в глубокой миске. После этого, выжмите сок из половины апельсина (примерно 50 мл) и добавьте также натертую цедру.
Влейте апельсиновый сок в смесь и добавьте мед вместе с растительным маслом. Перемешайте все ингредиенты с помощью ложки до получения однородной массы.
Затем, замесите тесто руками, оно должно быть эластичным и мягким. Если тесто слишком рассыпчатое, попробуйте добавить немного сока или масла для лучшей консистенции.
Финальная стадия — выпечка
Разделите тесто на равные части, скатайте их в небольшие шарики, а затем, плоско расплющите и уложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте постное печенье в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 10-15 минут. По мере готовки печенье немного увеличится в размере и покроется маленькими трещинками.
После завершения выпечки снимите печенье с противня и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой для добавления сладости. Теперь ваш десерт готов, и он порадует не только ароматом, но и невероятным вкусом!
