Ингредиенты:
Фарш из говядины - 1 кг
Красная чечевица - 200-300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Специи: паприка, кориандр, черный перец, тмин - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
- Чечевицу тщательно промывают и варят в течение 15-20 минут до мягкости.
- Лук и морковь очищают, а затем мелко нарезают.
- В глубокой миске соединяют фарш, остывшую чечевицу, лук, морковь, добавляют специи и соль по вкусу.
- Из полученной массы формируют котлеты и выкладывают их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
- Котлеты запекают в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока они не станут румяными и аппетитными.
Приятного аппетита! Эти котлеты идеально подходят для тех, кто стремится к здоровому питанию, ведь они сочетают в себе нежность говядины и насыщенность чечевицы.
