Мурсия на вашем столе: Как приготовить традиционный салат

7 апреля 2026, 21:23

Мурсийский салат это не просто кулинарное произведение искусства, а яркий символ испанской культуры, который пришел к нам из солнечной Мурсии. Легкий в приготовлении, этот салат является отличным выбором как для праздников, так и для повседневного употребления. А ведь подать его можно и с шиком в элегантных коктейльных фужерах с тонкой ножкой, что придаст вашему столу особое очарование!

Необходимые ингредиенты

  • Консервированные помидоры 700 г
  • Крупная луковица 1 шт.
  • Яйца 2 шт. (или больше по вкусу) + для украшения
  • Консервированный тунец 150 г (или больше по вкусу)
  • Горсть маслин + для украшения
  • Оливковое масло Extra virgen 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Мелко нарезанная мята для украшения

Шаги приготовления

  • Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Поместить ее в миску, добавить винный уксус и аккуратно перемешать руками.
  • Яйца отварить вкрутую и после этого залить холодной водой для облегчения чистки. Чистые яйца нарезать произвольно.
  • Добавить нарезанные яйца к луку.
  • Выложить томаты из банки, предварительно отделив сок, и разомнуть их вилкой. Перемешать со смесью лука и яиц. Тунца также разомнуть и добавить в общую миску.
  • По вкусу посолить, добавить маслины и тщательно перемешать.
  • Заправить оливковым маслом и ещё раз аккуратно перемешать. При подаче украсить ломтиками варёного яйца, маслинами и свежими листьями мяты.

    • Такой яркий и насыщенный вкус этого салата наверняка покорит ваши вкусовые рецепторы. Не упустите возможность удивить своих близких!

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru