Употребление десертов может оказаться безопасным для здоровья, если подходить к этому с умом и учитывать калорийность в рамках привычного рациона. Такие выводы сделала гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Специалист подчеркивает, что здоровое отношение к пище допускает наслаждение любимыми сладостями, но не стоит выделять на них более 15% от общего суточного калоража. Важно помнить, что маркетинговые утверждения о «полезности» могут вводить в заблуждение. Часто протеиновые батончики и фитнес-десерты оказываются более калорийными, чем их традиционные аналоги.
Порции и выбор десертов
Контроль размеров порций также имеет ключевое значение: одна порция торта может содержать столько же калорий, сколько целый обед. Для того чтобы насладиться сладким без риска для здоровья, гастроэнтеролог советует обращать внимание на следующие альтернативы:
- Свежие фрукты
- Ягодные муссы
- Творожные запеканки
- Желе
- Тёмный шоколад с высоким содержанием какао
Как отмечает Кашух, суть истинной пользы пищи заключается в нахождении баланса между ее питательной ценностью и наслаждением от еды.
Сладкие подарки и здоровье зубов
Также стоит учесть, что настоящей угрозой для здоровья зубов могут стать сладкие новогодние подарки, которые стали традиционными для многих россиян. В преддверии праздников стоматологи ожидают увеличения числа пациентов с проблемами, вызванными чрезмерным потреблением сладостей. В феврале врачи планируют принимать множество людей с жалобами на кариес, повреждение эмали и повышенную чувствительность зубов.
