Нежный карп в молочно-луковом соусе: простой рецепт для гурманов

15 апреля 2026, 23:40

Ингредиенты:

Карп 1 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Молоко 1 стакан

Соль, перец по вкусу

Мука для панировки

Растительное масло для жарки

Подготовка карпа

Чтобы приготовить это блюдо, карпа нужно сначала правильно подготовить. Рыбу очищают от чешуи, удаляют внутренности и жабры, затем тщательно промывают и нарезают на порционные куски.

Приготовление

  • Каждый кусок рыбы обвалять в смеси муки с добавлением соли и черного молотого перца.
  • На сковороде с растительным маслом разогревают огонь и обжаривают карп до золотистой корочки, что займет около 5 минут.
  • Тем временем нужно очистить и мелко нарезать лук.
  • К обжаренному карпу добавляют подготовленный лук и готовят все вместе еще 5 минут.
  • Затем вливают стакан молока, накрывают сковороду крышкой и томят блюдо еще 10 минут, позволяя вкусам смешаться и создаться нежный соус.

    • Этот рецепт идеален для тех, кто ценит простой, но изысканный ужин. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru