Крылья «Хе»: Вкусная закуска, которая станет хитом вашего стола

Крылья Хе являются отличным выбором для тех, кто ищет простую и изысканную закуску. Эти ароматные и насыщенные по вкусу крылышки легко готовятся и могут храниться длительное время, становясь при этом все более вкусными.

Ингредиенты

• Крылья куриные 1 кг
• Вода 1,5 л
• Соль 1 ч. л.
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Перец черный горошком 3-4 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Лук зеленый 50 г.
• Кинза 50 г.
• Кориандр 1 ч. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Сахар 1 ч. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Уксус 9% 4-5 ст. л.
• Перец красный (по вкусу)

Приготовление

Первый шаг нарезать крылья на две части. В кастрюле разогреть воду и добавить к ней соль, лавровый лист, репчатый лук и перец горошком. Довести до кипения и отварить крылья в этом бульоне 15-20 минут, затем достать и дать остыть.

Далее нарезать репчатый лук кольцами, а болгарский перец соломкой. Для зелени покрошить крупно лук и кинзу. В подходящей миске соединить остывшие крылья с луком и перцем.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, посолить и дать полежать пару минут для размягчения. Затем добавить ее к основным ингредиентам вместе с чесноком, кориандром, черным и красным перцем, сахаром, соевым соусом и уксусом. Раскаленное растительное масло полить сверху на специи, тщательно перемешать и оставить настояться минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Эти крылья Хе легко станут звездой любого застолья и порадуют всех гостей своим пикантным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить и убедитесь, что это блюдо станет вашим фаворитом.