Теплый осенний пирог из нутовой муки, который согреет вас

С наступлением осени многие начинают искать уюта в домашних рецептах. Один из таких это нежный, ароматный пирог, который станет отличным компаньоном в прохладные вечера.

Ингредиенты и подготовка

Для начала, понадобятся:

• Морковь 1-2 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Цедра апельсина по вкусу
• Яйца 3 шт.
• Стевия по вкусу
• Оливковое масло 100 мл
• Нутовая мука 200 г
• Пшеничная мука 50 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Мед 2-3 ст. ложки (по желанию)

Приготовление блюда шаг за шагом

1. Начните с моркови и яблок: очистите их и натрите на мелкой терке, затем добавьте цедру апельсина для особого аромата.

2. В глубокой миске тщательно взбейте яйца до образования пены. Перемешайте с натертыми фруктами и овощами, добавив соль и стевию, если необходимо.

3. Постепенно влейте оливковое масло, продолжая взбивать смесь.

4. Просейте обе муки с разрыхлителем и аккуратно добавьте их в тесто, перемешивайте до достижения однородной консистенции, которая должна напоминать густую сметану.

5. В конце добавьте мед и снова перемешайте.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания: смажьте ее маслом или выложите пекарской бумагой.

7. Отправьте пирог в духовку на 50 минут, проверяя готовность деревянной палочкой она должна выйти сухой.

Этот ароматный пирог будет поразительно легким! В одной порции (100 г) содержится всего 210 ккал. Чтобы сделать его более диетическим, можно исключить оливковое масло и заменить пшеничную муку полностью нутовой. А мед можно заменить стевией по желанию.

Не упустите шанс порадовать близких удивительным десертом осенью. Делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с удовольствием!