С началом Рождественского поста, который стартует 28 ноября и продлится вплоть до Рождества, многие ищут идеи для соблюдения постных правил. Это меню на один день предлагает разнообразные и вкусные блюда, которые идеально впишутся в ваш рацион.
Завтрак: сладкие рулетики из лаваша
Для начала дня прекрасно подойдут рулетики из лаваша с яблоками. Их можно обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла для дополнительного аромата. Напиток по выбору — любимый чай или кофе.
Обед: яркий суп и сытное карри
На обед — легкий и яркий супчик с тыквой и цветной капустой с ржаным хлебом в качестве гарнира. Вторым блюдом станет сытное карри с чечевицей и овощами, что также можно дополнить свежими овощами или салатом из квашеной капусты.
- Суп из тыквы и цветной капусты:
- Цветная капуста - 400 г
- Тыква - 400 г
- Морковь - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.2-1.5 л
Полный рецепт супа с пошаговыми фото
- Вегетарианское карри:
- Нут - 250 г
- Чечевица - 150 г
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 50 г
- Томаты в соке - 200 г
- Специи: карри - 2 ст.л., куркума - 1 ч.л., зира - щепоть, имбирь - 1 см, чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - несколько веточек
- Масло растительное - 2 ст.л.
Полный рецепт карри с пошаговыми фото
Ужин: картофельные котлеты и свекольный маринад
На ужин можно приготовить картофельные котлеты, которые станут настоящим хитом вечера. Подавайте их со свекольным маринадом для изысканного вкуса.
- Котлеты из вареной картошки:
- Картофель - 1.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 7 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
Полный рецепт котлет с пошаговыми фото
Свекольный маринад:
- Свекла - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька
- Томатная паста - 1-2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль и сахар - по вкусу
- Уксус 8% - 1-2 ст.л.
Полный рецепт свекольного маринада с пошаговыми фото
Десерт: галета с ягодами
На десерт отлично подойдет галета с ягодами или фруктами на ваш выбор: вишней, клубникой или яблоками. Это будет идеальное завершение постного дня!
- Растительное масло - 60 г
- Вода - 60 мл
- Мука пшеничная - 180 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Крахмал - 1 ст.л.
- Яблоки - 2 шт.
- Вишня - 100 г
Полный рецепт галеты с пошаговыми фото
Это меню вдохновляет на замечательное постное времяпровождение с удовольствием готовить и наслаждаться каждым блюдом!
