Приготовить курицу на гриле можно не дожидаясь жаркого лета и цен на свежие абрикосы. Простой и вкусный рецепт шашлыка теперь доступен даже любителям домашних заготовок. Если в запасах имеется абрикосовый джем или варенье, его можно легко превратить в сладкую глазурь, которая прекрасно дополнит куриные шашлыки с пикантным акцентом. В сочетании с чесноком, черным перцем и винным уксусом получается удивительная гармония сладкого, острого и кислого вкуса.
Ингредиенты для сочной курицы
- Куриные грудки — 2 шт.
- Куриные ножки — 2 шт.
- Куриные бедра — 2 шт.
- Абрикосовый джем — 3 ст. л.
- Красный винный уксус — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло extra virgin — 1,5 ст. л.
- Растительное масло — по вкусу
- Морская соль — по вкусу
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
Этапы приготовления
Эта простой и вкусный рецепт, сочетание традиций и кулинарной креативности, порадует всех на даче или при любом семейном празднике. Приятного аппетита!
