Для истинных ценителей первых блюд представлен захватывающий рецепт, который легко приготовить из доступных продуктов. Этот крем-суп станет настоящей находкой для кухни и приятно удивит ваших близких!
Что понадобится для приготовления?
- Куриная грудка – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сливки – 200-250 г
- Карри – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Как приготовить этот восхитительный суп?
Начните с нарезки куриного филе, картошки и лука на небольшие кусочки. Затем возьмите свежий хлеб, срежьте с него верхушку и аккуратно извлеките мякиш. Приготовьте зеленый лук, нарезав его мелко. В сковороде (или сотейнике) разогрейте немного растительного масла, добавьте туда курицу, картошку и лук. По вкусу приправьте смесь солью, перцем и карри. Залейте содержимое водой и варите до полной готовности овощей и мяса. Когда все сварится, влейте сливки и дайте смеси закипеть, просто минуту. Затем используйте блендер, чтобы создать однородную массу. Подавайте крем-суп в хлебных "чашках", щедро посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Это блюдо станет украшением любого стола и подарит незабываемый вкус!
