Салат «Царский» — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная звезда на новогоднем столе, которая сместила с пьедестала традиционное Оливье во многих семьях.
Каждый Новый год, создавая этот салат, настоящая кулинарная магия оживает на кухне. Он стал такой любимой традицией, что многие близкие с удовольствием просят только два блюда: «Царский» и... снова «Царский». Такой спрос просто обязывает порадовать родных!
В чем секрет популярности?
Хотя ингредиенты не самые бюджетные, ради затеи снов под елкой стоит потратить на это раз в год. На праздничном столе этот салат выглядит настоящим королевским угощением: аккуратные слои, утонченные вкусы и непревзойденные сочетания заставляют гостей затаить дыхание от восторга. И, что особенно примечательно, в этом рецепте не предусмотрены ни кальмары, ни крабовые палочки, ни семга — именно это делает его уникальным.
Ингредиенты, которые потребуются
Вот список ингредиентов для приготовления «Царского» салата на большую салатницу:
- Картофель – 3-4 шт. (отварные в мундире)
- Сыр – 200 г (лучше всего Гауда или Эдам для создания нежной текстуры)
- Креветки – 300-400 г (желательно крупные, размер 90/120, они сочные и мясистые)
- Яйца – 5 шт. (вареные вкрутую)
- Майонез – по вкусу (классический провансаль)
- Красная икра – для украшения
- Лимон – 1 шт. (также для украшения и добавления легкой кислинки)
Приготовление с любовью
Приступая к сборке, важно учитывать несколько ключевых этапов:
Тем, кто хочет порадовать гостей царским угощением, этот рецепт обязательно подойдет. К каждому кусочку этого салата добавляется не только удовольствие, но и атмосфера праздника на столе!
