Готовим десерт из грейпфрута: новый взгляд на любимый фрукт

25 января 2026, 08:48

Многим грейпфрут может показаться чрезмерно горьким, но это легко исправить. С помощью одного простого рецепта можно открыть для себя совершенно новый вкус этого фрукта. Этот десерт не только увеличивает его сочность, но и подчеркивает сладость, превращая привычный продукт в нечто удивительное. Что приятно, процесс приготовления настолько прост, что справится даже ребенок! А маленькие гурманы точно будут в восторге от такого угощения.

Запеченный грейпфрут

Выбор правильного грейпфрута залог успешного десерта. Обратите внимание на спелость фрукта: чем спелее, тем вкуснее будет результат.

Полезные советы для приготовления

  • Соль может удивительным образом усилить вкус корицы.
  • Коричневый сахар не только добавит сладости, но и придаст карамельную корочку.
  • Любителям остроты стоит попробовать добавить немного молотого красного перца к корице.
  • Если свежей мяты нет под рукой, подойдет и молотая.

Процесс приготовления:

  • Разделите грейпфрут пополам. Если верхняя половинка плохо стоит, срежьте немного кожуры. Аккуратно отделите мякоть от кожуры, пролезая ножом по линиям долек.
  • Обильно посыпьте каждую половинку грейпфрута коричневым сахаром, корицей и щепоткой соли.
  • Поставьте грейпфрут в форму для запекания и готовьте в духовке 15-17 минут при температуре 190 градусов, до появления золотистой корочки.
  • Перед подачей украсьте нарубленной свежей мятой это добавит не только красоты, но и свежести вкусу.

    Ингредиенты:

    • Грейпфрут 1 шт. (около 500 г)
    • Коричневый сахар 2-3 ч.л. или по вкусу
    • Корица 2 щепотки
    • Соль 1 маленькая щепотка
    • Мята 1 веточка (по желанию)

    Приятного аппетита!

    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru