Салат, который дарит молодость и здоровье

Представляем вашему вниманию питательный и свежий салат, состоящий из сельдерея, тыквы и апельсина. Он не только порадует ваш вкус, но и подарит отличное самочувствие!

Польза зимних салатов

В холодное время года такие овощные салаты становятся настоящими защитниками нашего иммунитета. Они низкокалорийные и полны витаминов, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Приготовление шаг за шагом

Создаем заправку: В небольшой миске смешиваем растительное масло с медом и свежевыжатым апельсиновым соком, добавляем прованские травы. Хорошо перемешиваем и оставляем настояться.

Подготовка семечек: Обжариваем тыквенные семечки на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат и придать хрустящую текстуру.

Овощная основа: Очищаем и нарезаем корень сельдерея и тыкву, стараясь сделать это максимально аккуратно. Натираем их на терке для корейской моркови, чтобы салат выглядел красиво и аппетитно.

Фруктовый акцент: Нарезаем яблоко тонкой соломкой и аккуратно добавляем к подготовленным овощам. Поливаем медово-цитрусовой заправкой и перемешиваем.

Не забудьте добавить кусочки очищенного от пленок апельсина и посыпать обжаренными тыквенными семечками для завершения общего вкусового букета.

Ингредиенты

• Тыква 200 г
• Корень сельдерея 100 г
• Яблоко 1 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Мед 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сок апельсина (для соуса) 1 ст. л.
• Прованские травы 1 ч. л.
• Тыквенные семечки по вкусу

А какие витаминные салаты готовите вы, чтобы поддержать иммунитет и фигуру? Делитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях!