Представляем вашему вниманию питательный и свежий салат, состоящий из сельдерея, тыквы и апельсина. Он не только порадует ваш вкус, но и подарит отличное самочувствие!
Польза зимних салатов
В холодное время года такие овощные салаты становятся настоящими защитниками нашего иммунитета. Они низкокалорийные и полны витаминов, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Приготовление шаг за шагом
Создаем заправку: В небольшой миске смешиваем растительное масло с медом и свежевыжатым апельсиновым соком, добавляем прованские травы. Хорошо перемешиваем и оставляем настояться.
Подготовка семечек: Обжариваем тыквенные семечки на сухой сковороде, чтобы раскрыть их аромат и придать хрустящую текстуру.
Овощная основа: Очищаем и нарезаем корень сельдерея и тыкву, стараясь сделать это максимально аккуратно. Натираем их на терке для корейской моркови, чтобы салат выглядел красиво и аппетитно.
Фруктовый акцент: Нарезаем яблоко тонкой соломкой и аккуратно добавляем к подготовленным овощам. Поливаем медово-цитрусовой заправкой и перемешиваем.
Не забудьте добавить кусочки очищенного от пленок апельсина и посыпать обжаренными тыквенными семечками для завершения общего вкусового букета.
Ингредиенты
- Тыква — 200 г
- Корень сельдерея — 100 г
- Яблоко — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Мед — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сок апельсина (для соуса) — 1 ст. л.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Тыквенные семечки — по вкусу
А какие витаминные салаты готовите вы, чтобы поддержать иммунитет и фигуру? Делитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях!
