Постный период вовсе не означает скучное меню. В этой подборке представлены 14 оригинальных рецептов, которые добавят разнообразия в каждодневное питание без жертв во вкусе.
Разнообразие постных блюд
От простых закусок до сытных гарниров — каждый сможет найти свое любимое блюдо. Ниже представлены рецепты, которые легко готовить и не требуют сложных ингредиентов.
Популярные рецепты постных блюд
- Овощи с соусом терияки:
Ингредиенты: баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук репчатый, морковь, растительное масло, чеснок, соус терияки, сахар, соль и перец по вкусу.
Подготовка: обжарить морковь и лук, добавить остальные овощи и тушить с приправами около 20 минут. Подавайте с рисом или картошкой. - Спагетти с базиликом:
Состоит из спагетти, свежего базилика, оливкового масла, орехов, лимонного сока и чеснока.
Приготовление: сварите спагетти, а остальные ингредиенты измельчите в блендере. Смешайте с готовыми макаронами. - Грибная закуска:
Для приготовления понадобятся шампиньоны, лук, морковь, постный майонез и растительное масло.
Обжарьте лук и морковь, добавьте грибы, потом заправьте майонезом и подавайте на тарталетках или хлебе.
Закуски из овощей и ягод
Выбор закусок практически безграничен. Например, можно приготовить острую закуску из цветной капусты с морковью или салат с фунчозой. Оба варианта просты в приготовлении и отлично подойдут как для повседневного стола, так и для праздничного.
Кроме того, не стоит забывать про десерты. Напр., десерт из взбитых яблок — легкий и вкусный завершение трапезы, для которого понадобятся яблоки, желатин и немного сахара.
Все рецепты можно адаптировать под личные предпочтения. Эти блюда помогут проводить пост с комфортом и вкусом!
