Торт «Панчо» — любимое угощение многих, но этот рецепт ставит на нём новый акцент. Вместо обычной горки из бисквита, представляем необычный и роскошный торт, который выглядит фантастически и обладает удивительным вкусом.
Основные ингредиенты
Внутри этого торта можно обнаружить сочетание ванильно-шоколадных бисквитов, сливочного мусса, вишни, ананасов и грецкого ореха. Не упустите шанс попробовать эту великолепную сладость, приготовленную из любимых ингредиентов!
- Ванильный бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 160 г муки
- 80 мл молока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Стручок ванили и щепотка соли
Пошаговое руководство по приготовлению
Ванильный бисквит:
Соедините яйца, сахар, ваниль и соль, взбивая до пышной массы. Добавьте масло и молоко, аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке 30–45 минут.
Шоколадный бисквит:
Следуйте аналогичным шагам, добавляя какао порошок в тесто. Выпекайте до готовности так же, как и ванильный.
Приготовление мусса и пропитки
Сливочный мусс: Распустите желатин в молоке, затем добавьте к жирной сметане и взбитым сливкам. Аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
Пропитка: Смешайте вишнёвый сок, ликёр и сахар, доведите до кипения и остудите.
Теперь можно приступать к сборке торта. На дно формы уложите корж, пропитайте его, добавьте мусс, кусочки бисквита, вишню, ананасы и грецкие орехи. Повторяйте слои, пока не закончите все ингредиенты. Накройте и оставьте в холодильнике до стабилизации мусса.
Этот торт будет оценён по достоинству на любом празднике — идеальный способ порадовать себя и близких!
