Капустная запеканка — это не просто еда, это настоящий домашний уют. Сочетание хрустящей корочки и нежной начинки наполняет дом теплом и приятным ароматом, напоминающим о семейных ужинах. Это простое, но сытное блюдо из обыденных ингредиентов станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным ужином.
Почему все должны попробовать эту запеканку?
Эта запеканка — невероятно быстрый и легкий способ подготовить вкусный ужин на всю семью. Сочные кусочки капусты в сочетании с аппетитными сосисками создают гармонию вкуса. Дети с удовольствием съедят порцию полезной капусты, а взрослые оценят легкую и сытную пищу после трудового дня. Приготовление происходит в одной мультиварке, что значительно экономит время и силы.
Ингредиенты для запеканки:
- Капуста белокочанная — 400 г, мелко нашинкованная
- Лук — 100 г, нарезанный кубиками
- Морковь — 100 г, натертая на крупной терке
- Яйца — 4 шт., взбитые до однородной массы
- Молоко — 100 мл, комнатной температуры
- Масло растительное — 30 мл
- Сосиски полукопченые — 150 г, нарезанные кружочками
- Соль — 1 ч.л.
- Специи по вкусу (перец, паприка, чеснок сушеный)
Как приготовить запеканку:
1. Начать с подготовки: нашинкованную капусту и нарезанный лук следует обжарить в мультиварке с добавлением растительного масла на режиме «Жарка» (160°C) в течение 10 минут. Не забывайте помешивать.
2. После этого добавьте натертую морковь и сосиски, перемешайте и продолжите готовить еще 10 минут в том же режиме.
3. Залейте овощи яично-молочной смесью, аккуратно перемешайте и готовьте на режиме «Выпечка» (150°C) 30 минут до золотистой корочки. После завершения дайте запеканке настояться 5-10 минут.
Идеи для подачи:
Подавайте запеканку с классической сметаной и зеленью для нежности, или сочетайте с томатным соусом для пикантности. Она также натворит чудес на завтрак, прекрасно разогреваясь в любое время.
Эта ароматная и сытная запеканка с сосисками обязательно станет вашим любимым блюдом на ужин!
