Тыква: забытая супер-ягода, которая заслуживает вашего внимания

Ботаники официально классифицируют тыкву как настоящую супер-ягоду. Этот удивительный плод, известный своими питательными свойствами и устойчивостью к хранению, когда-то спасал целые цивилизации. Но в современном обществе тыква, к сожалению, остается недооцененной. Пора это исправить!

Тыква как суперпродукт:

- Может храниться до двух лет без специального холодильного оборудования попробуйте такое с другими овощами!

- Содержит огромное количество каротина, который активизируется даже при жарке в масле; эта процедура лишь улучшает усвояемость витаминов.

- А семечки тыквы? Их полезные свойства столь велики, что в древности их добавляли в состав магических зельев, отдавая дань высокому содержанию цинка и витамина Е.

Как полюбить тыкву?

Вот несколько кулинарных идей, которые заставят вас взглянуть на тыкву под новым углом:

• Сливочный суп-пюре нежное, согревающее блюдо с кокосовым молоком и имбирем обязательно найдет своих поклонников.
• Запеченные ломтики с розмарином идеальный гарнир для осеннего стола.
• Тыквенные оладьи сытное и полезное начало дня, которое понравится всем.
• Сырая тыква тонко нашинкованная, она станет отличной основой для салата с грецкими орехами и фетой. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом и наслаждайтесь!

Вам нравится тыква? Какие блюда из этого прекрасного продукта готовите вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

P.S. Самые большие тыквы, которые когда-либо были зарегистрированы, весят свыше тонны. Эта удивительная информация заслуживает отдельного внимания!