Этот незамысловатый и аппетитный салат стал настоящей находкой для студентов. Всего три ингредиента — соленые помидоры, лук и ароматное подсолнечное масло — позволяют создать блюдо, которое отлично сочетается с жареной картошкой и черным хлебом. Для него прекрасно подойдут как соленые, так и маринованные помидоры.
Ингредиенты
- Соленые (маринованные) помидоры — 300 г
- Лук салатный — 0,5 шт.
- Нерафинированное подсолнечное масло — 3-4 ст. ложки
- Черный перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Время приготовления: всего 15-20 минут.
Приготовление
Чтобы салат выглядел привлекательно, лучше выбирать плотные помидоры, которые хорошо держат форму при нарезке.
Сначала стоит очистить помидоры от кожицы и нарезать их на кусочки удобного размера.
После этого овощи следует сложить в салатник.
Добавить тонко нарезанный лук: в данном случае молодые луковички, которые не слишком острые, будут отличным выбором.
Помимо этого, солить не нужно: помидоры уже достаточно соленые. Остается лишь приправить черным перцем и полить все нерафинированным подсолнечным маслом.
Тщательно перемешав, можно подавать на стол. Простой, но невероятно вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
