Куриная печень — это не только доступный, но и невероятно питательный продукт, который можно легко приготовить в мультиварке. Этот рецепт станет отличным решением для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты для блюда
- Куриная печень — 500 гр.
- Сметана — 70 гр.
- Горчица — 20 гр.
- Соевый соус — 60 мл.
- Чёрный молотый перец — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 2 дольки.
- Соль — 1/3 ч. л. (по вкусу)
- Крахмал — 10 гр.
- Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Приготовление
Для начала необходимо смешать в одной емкости сметану, соль, крахмал, измельчённый чеснок, черный перец, горчицу и соевый соус. Тщательно перемешать ингредиенты до получения однородной массы. Затем в эту смесь добавляют куриную печень и оставляют мариноваться при комнатной температуре на 15-20 минут.
После того как печень промариновалась, в чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Выложите печень вместе с соусом. Установите режим «Тушение» на 25 минут или выберите режим «Мультиповар» при температуре 110 °C на 20 минут.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо свежую зелень.
- Подавайте куриную печень с гарниром из овощей или картофеля.
Такое блюдо отлично подойдёт для разнообразия вашего меню и порадует домашних своим насыщенным вкусом!
