Картофель фри — популярная закуска, но процесс его приготовления может быть довольно сложным и утомительным. Не хочется тратить время и много масла? Есть простой и полезный способ получить хрустящий картофель, который порадует как вас, так и ваших гостей.
Преимущества этого метода
- Минимальное количество масла, а в идеале — можно обойтись без него.
- Приготовление занимает всего около 5 минут и не оставляет неприятных запахов на кухне.
- Результат впечатляет: картофель получается не только вкусным, но и хрустящим.
Ингредиенты
- Картофель — 300 г
- Растительное масло — 10 мл (примерно 2 ч. л.)
- Молотая паприка — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сушеный укроп — 1/4 ч. л.
Приготовление картофеля
Первым делом, очистить картофель и нарезать его брусочками одинакового размера. Перекладываем их в миску, заливаем водой и промываем, меняя воду 2-3 раза. Хорошо обсушиваем картофель с помощью бумажных полотенец.
После этого добавляем в миску специи: паприку, соль и укроп, а затем вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем картофель в один слой на тарелку, подходящую для микроволновой печи, смазывать ее не нужно.
Готовим в микроволновке: время зависит от мощности устройства и толщины брусочков. При мощности 800 Вт картофель будет готов через 5-7 минут. Как только готово — хрустящие ломтики подаются с соусом или как гарнир.
Советы на заметку
- Резать картошку стоит толщиной около 0,5-0,7 см для равномерного приготовления.
- Хотите без масла? Можно обойтись и без него, но с маслом картошка будет более хрустящей.
- Не стесняйтесь экспериментировать со специями: добавьте чеснок, куркуму или прованские травы для разнообразия.
Этот метод показывает, как быстро и без лишних усилий можно готовить прекрасное блюдо. Запеканка, идеальная как для быстрого перекуса, так и для легкого ужина, не требует кулинарного мастерства, а результат не разочарует!
