Исследователи в области питания выяснили, в какое время суток стоит кушать грейпфрут, основываясь на различных целях. Например, для желающих сбросить вес рекомендуется употреблять этот фрукт перед основными приёмами пищи, а для улучшения пищеварения идеальным вариантом станет завтрак, как сообщает Journal of Nutritional Science.
Полезные свойства грейпфрута
Половина грейпфрута содержит всего 50 калорий и 2 грамма клетчатки, что помогает поддерживать чувство сытости на протяжении долгого времени. В ходе шестинедельного эксперимента участники, регулярно употреблявшие фрукт перед едой, отмечали снижение окружности талии.
Кроме того, пектин, содержащийся в грейпфруте, выступает в роли пребиотика, что способствует улучшению кишечной микрофлоры. Но стоит помнить, что для людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью этот фрукт может вызвать некоторые неприятные ощущения.
Грейпфрут для сердца и витаминизация
Для поддержания здоровья сердца грейпфрут можно есть в любое время суток. Антиоксиданты, входящие в его состав, помогают нормализовать артериальное давление. Однако важно учитывать, что этот фрукт несовместим со статинами, применяемыми для снижения уровня холестерина.
Уникальное сочетание нарингина и витамина С в грейпфруте усиливает действие друг друга, хотя рекомендуется не превышать суточную норму в 1-1,5 плода, чтобы избежать риска повышения кислотности желудочного сока. Зимой грейпфрут становится особенно важным источником витаминов — один плод может покрыть 80% суточной потребности в витамине С.
Научные исследования в области питания продолжают открывать новые аспекты употребления различных продуктов для достижения максимально полезного эффекта. Например, недавно в Перми учёные изучали, как формируется зависимость от энергетиков. По данным специалистов, в России наблюдается замедление роста потребления энергетиков: с 24% в начале 2025 года до 7% летом, что связывают с запретом на продажу подросткам и ухудшением имиджа этого продукта.
