Согласно новым исследованиям, регулярное потребление овощей имеет заметное влияние на когнитивные функции людей старше 50 лет. Бразильские ученые провели анализ данных 2865 участников Бразильского лонгитюдного исследования старения и пришли к выводу, что те, кто ежедневно включает овощи в свой рацион, реже сталкиваются с угасанием памяти и мышления.
Улучшение когнитивных функций
Опубликованное в журнале Nutrients исследование показало, что участники, регулярно потреблявшие овощи, демонстрировали значительно лучшие результаты в тестах на память, навыки речи и ориентирование. Интересным фактом стало то, что при сочетании овощей с фруктами наблюдался аналогичный защитный эффект. Однако употребление только фруктов не выявило статистически значимой связи с улучшением когнитивного здоровья.
Наблюдательный характер исследования
Важно отметить, что данное исследование носит наблюдательный характер и не может установить прямую причинно-следственную связь между овощами и Cognitive health. Тем не менее, результаты подчеркивают важность сбалансированного питания для поддержания когнитивных функций и вызывают необходимость в дальнейших исследованиях этой темы.
Возвращение к традициям питания
Неоднократно упоминал о здоровом питании и врач, телеведущий Александр Мясников. В своем Telegram-канале он призвал россиян вернуться к традициям простой домашней кухни, основанной на базовых продуктах. Он напомнил, что в СССР, где в рационе преобладали борщи, котлеты и компоты, лишь 15% населения страдали от лишего веса, в то время как сегодня этот показатель в России составляет 44%.
